Куырдак из конины
4 190 KZT
KZ · ПАВЛОДАР · 2026
Вкус шёлкового пути,
рождённый в огне.
Кочевое наследие Центральной Азии — на открытом пламени, в окружении старинной чеканки, шёлка и запаха дымящегося казана.
ПРОКРУТИТЬ
01 — НАША ИСТОРИЯ
Огонь, который
помнит предков.
Plovxana — это не ресторан. Это дастархан, за которым встречаются поколения. Наши казаны — из меди, привезённой из Бухары. Рис — из Ферганской долины. А рецепт плова передаётся в семье шеф-повара уже четыре поколения.
Каждое блюдо — это рассказ. Каждая специя — строчка в эпосе, звучащем под струны домбры.
04ПОКОЛЕНИЯ
37БЛЮД В МЕНЮ
1924ГОД РЕЦЕПТА
03 — АТМОСФЕРА
Зал, где время
течёт медленнее.
ОСНОВНОЙ ЗАЛ
РУЧНАЯ КЕРАМИКА
ЖИВАЯ МУЗЫКА · ПТ–ВС
ОТКРЫТЫЙ ТАНДЫР
04 — БРОНИРОВАНИЕ
Забронируйте стол
на вечер у огня.
Мы держим для вас место. Принесём чай, пока вы идёте.
АДРЕС
ТЦ Saida Plaza, пр. Нурсултана Назарбаева, 60/5, 1 этаж, Павлодар
ЧАСЫ
Пн — Вс, 11:00–24:00
Казаны: 12:00 • 16:00 • 19:00